Vacaciones..~

Tampoco es tanto tiempo..verdad?? Un besoo a todos, y hasta la semana que viene!!

Galletas Sin Gluten..~

Que tal Chic@s??
El Lunes, me encargaron unas galletas para el viernes, la cosa, es que esta chavala, es intolerante al gluten, así que me puse manos a la obra y le hice unas estupendas galletas sin gluten!
Les hice unas normales, otras de chocolates, y las ultimas rellenas de mermelada de fresa y melocotón.

Una pinta exquisitas verdad?? Casi todo el mundo dice que los productos sin gluten, o no tienen sabor o el sabor que tienen no es muy delicioso... Pues tengo que decir que estas galletas, saben exactamente igual que las galletas que suelo hacer.. es más puedo decir, que estan más buenas!!

Se las envolví, y encantada que ha quedado!!

Y por último, un encargo de una tarta de tres chocolates personalizada para el cumple de Angy... Esperemos que le gustee!! =)

Besoooosss!!!

Bizcocho a la Taza..~

Hooolaaa!!
Estoy nerviosa sabeis?? La semana que viene empieza la Feria de Abril (..Y Olé..), y me voy de vacaciones!! Sii sii, me voy a de vacacioness =) a Ronda ^^
Estoy deseandiitooo jijiji
Y bueno, mientras se hace el pucheriito y como vienen mis enanillos a comer, les e preparado una merienda muy rapidita..Bizcocho a la taza! Y os preguntareis...eso que es??
Pues se trata de un bizcocho, hecho en una taza..y que no necesita horno, sino que se hace en el microondas...solo tarda 3 min.!!

Siento la mala calidad de la foto...pero es que creo que no termino de cogerle el punto a la camara...Parecen hechas con un movil...no se porque de vez en cuando me hace esto..pero bueno..

Lo he hecho en 6 macetitas pequeñas, pero la receta en realidad es para 2 tazas...

Bizcocho A La Taza:

Ingredientes:

2 huevos
4 cucharadas de leche
6 cucharadas de aceite de girasol
4 cucharadas rasas de chocolate en polvo o cola-cao
4 cucharadas rasas de azúcar (yo le he hechado 2, porque he utilizado cola-cao, y ya lleva azúcar)
8 cucharadas de harina
2 cucharaditas de levadura química royal

Elaboración:

Se baten los huevos. Una vez batidos, añade la leche, el azúcar, el aceite y el chocolate, y vuelve a batirlo todo, hasta que el chocolate esté bien disuelto y perfectamente ligado con la mezcla.
Añade la harina y la levadura tamizada, y con movimiento envolventes se liga a la mezcla, consiguiendo una masa fina y algo liquida.
Se vierte la mezcla en dos tazas ( o 6 macetitas, como he hecho yo..) y se introduce en el microondas durante 3 minutos..



Lo mejor, es que es una receta tan sencilla, que si teneis niños os podrán ayudar y así tomen contacto con la cocina como algo creativo y divertido! Además acrecienta la sensación de haber realizado un trabajo que luego se puede comeer!! No me digais que no está bien?
Que os animais a trabajar con los pequeños??

Un beso a todos y disfrutad de este lindo Jueves ^^!!

Propaganda..~

Que tal chic@s?? Yo aqui ando resolviendo algunas cosillas jejeje, una de ellas, es que me quiero promocionar un poquito más, no solo vía internet, y e estado haciendo algunos papelillos de propaganda para distribuirlas por mi barrio..
Me encantaría que me dieseis vuestra opinión respecto a lo que he hecho..

Que os parece??


 En este post, no subo ninguna foto de pastelillos, ya que no he realizado ninguno nuevo en estos momentos, estoy resolviendo algunos encargos y bueno, con la propaganda tambien xD!

Espero que os guste, sino decidmelo ^^!! Un beso a todos y pasar una agradable semana!!

Red Velvet y Dos Tartas..~

El Domingo pasado, fui a ver la pelicula de Todos Los Días de mi Vida.. Una película preciosa, en la que la protagonista, es mi actriz favorita: Rachel McAdams!
La peli, trata sobre una pareja felizmente casada, Leo y Paige, que tras una nevada muy intensa, tienen un accidente de coche, que deja a ella en coma. Cuando despierta no recuerda nada de su pasado reciente, por lo que no recuerda a su marido. Este tendrá que luchar por reconquistar de nuevo el corazón de su amada esposa...
Un drama romántico inspirado en hechos reales..

Bueno, pues en la película, cuando ella le dá sus votos en la boda, habla de el Pastel de Terciopelo Rojo..Es decir, del Red Velvet!!

"Prometo ayudarte a amar la vida, abrazarte siempre, hablar cuando haga falta, disentir sobre el pastel de terciopelo rojo, vivir al abrigo de tu corazón y llamarlo siempre hogar."

Por lo que nada más llegar a casa estuve todo el rato con la idea de hacerlos...pero claro, no tenia tiempo..así que hasta ayer no los he podido hacer, y han salido espectaculare!!

No me digais que no han salido espectaculares?? Y cuando lo probé..madre mia! Parecia que estaba comiendo terciopelo! Que agradable al tacto son!

Ayer, tambié hice la tarta de mi queridídima Paola, que era su cumple! Y como le encanta Campanilla, pues de la hice de Fondant con el motivo de la Campanilla.. Haber si os gusta..

 Que os parece?? La verdad es que tengo que mejorar un poco en el fondant, pero para ser la tercera tarta que hago no esta nada mal verdad?? La Cara es lo peor que me ha salido jajaja pero bueno, ya se irá mejorando...
EL bizcocho es de vainilla, bañado en almibar de vainilla y canela, y el relleno es una cream cheese deliciosa!
Y bueno, así quedó envuelto, listo para darselo a su dueña =)

Y para terminar, también tuve que hacer ootra tarta ( sí, ayer no salí de la cocina en todo el día..) de chocolate blanco, también para el cumple de Paola..
Subo las fotos y ya os dejo en paz!!

Que os parece?? Deliciosa verdad??
Bueno pasad buen sabado a todoos!! Un beso =)

Tarta Para un Cumpleaños Especial ^^..~

Que tal estais?? Ayer, fue el cumpleaños del hombre que me dió la vida: Mi padre! Y por supuesto como no podia ser menos, le hice una tarta muy especial.
Mi padre, es muy goloso (demasiado creo yo jejeje), y le encanta el dulce de leche(bueno, en realidad todo lo que sea dulce), así que pensé en hacersela de dulce de leche.
La noche anterior, me puse manos a la obra, preparando el bizcocho, para que al dia siguiente estubiese frio y poder montarlo... Y Ayer, me pegué tooda la mañana y la tarde metida en la cocina preparando la crema, la nata.. cortando el bizcocho...etc.. Queria que saliese todo perfecto, y creo que lo conseguí, no creeis?

Buena pinta, eh? Bueno, es un bizcocho de dulce de leche, bañado en almíbar de canela. El relleno, buttercream de dulce de leche y nata. La coroné con el mismo buttercream y un anillo de nata. Compré unas almendritas y las caramelicé para ponerlas alrededor..

Os pongo algunas fotillos más para que la veais en todas las perspectivas ^^

Y el corte espectacular verdad? No duró ni un supiro... Estaba bueniiisiiimaaa!!
 Por supuestoo no podia faltar una foto del cumpleañeros!!

                                       FELICIDADES PAPÁ!!

Y FELICIDADES A PAOLA! Que hoy es su cumpleaños =)

Espero, que paseis un buen fin de semana, yo seguiré metida dentro de mi cocina ^^. Un besitoo a todoos!!

Galletas Galletiles ^^..~

Como estais chic@s??
Ya os dije la semana pasada, que me llevaria unos diitas sin hacer nada...y es que tengo dos cumpleaños...y una prueba para una comunión..
En fin, que para la comunión me han pedido unas galletitas decoradas, y hoy, pues he realizado una prueba con una masa, haber que tal la trabajaba y como estaba de sabor...el resultado?? Pues de sabor delicioooosaas!! a la hora de trabajar la masa...un poco mas complicada, pero bueno, e tenido un gran resultado que es lo que me interesaba ^^ y creo que lo tengo decidido...esta es la que voy a utilizar a partir de ahora!!
Os pongo unas fotillos para que las veais, haber si os encantan tanto como a mi!

Veis?! Veis?! No me digais que no os entran ganas de coger una??
Las que tienen forma de arañita o lo que quiera que parezca eso... Son para los amores de mi vida! Que son mis dos primillos pequeños..Espero que le gusten, ya que son mis mas duros criticos gastronomicos ^^
Mañana se las llevaré haber que le parecen a ellos dos!
Las ultimas, las e espolvoreado con azúcar glass y otras las he rellenado de mermelada de fresa, que he descubierto hace poco que me encanta!! ( Antes no podia ni olerla..y eso que la fruta que me pierde es la fresa^^)

Detallito de la mermelada...mmm!! Qué riquísimaa por Dioos!!

Y bueno, como me encanta hacer cosas rarillas y efectos con los colorantes, he hecho algunas un poco especiales...jejeje, las he hecho amarmoladas con un precioso azul!
Decidme, qué opinais??

Monisiimas!! No creeis??

Bueno, espero que termineis la semana estupendamente y seais super felicees!! un beso =)

Cup-Cakes De Dulce de Leche..~

Que tal este Jueves Santo?? Preparandose para la "madrugá"?? Pues nosotros si, y para poner fuerzas para aguantar toda la noche, he hecho estos bueniisimos cup-cakes de dulce de leche..

Llevaba tiempo queriendolos hacer, pero no veia el momento ni la ocasión..
Pero hoy me decidí ^^

El bizcocho es de vainilla con un toque de dulce de leche, y la buttercream es de dulce de leche..
Y por supuesto, esta relleno de dulce de lechee!!

No os podeis imaginar lo bien que sabe! Es como comerse un pedacito de cielo..^^

 No me digais que no os entran ganas de hincarle el diente??
Bueno chic@s termino por hoy, y probablemente durante unos cuantos diaas!!
Feliz Semana Santa!! Vamos..lo que queda de ella!

Hojaldre y Miel..~

Sabeis cuales son los cuadraditos de hojaldre con un agujerito en el centro bañados en miel??
Pues hoy, he ido a comprar y los he visto, y como es muy normal en mi, se me han antojado.. Pues los he cogido, y cuando ya casi tengo terminada la compra hecha pienso...y por qué no los hago yo? He comprado todos los ingredientes para hacer el hojaldre y nada mas e llegado a casa me e puesto manos a la obra!
El resultado:

Como no se donde he metido el cortador cuadrado, los he hecho redonditos..
De sabor estan..madre mia como estan!
A la miel le he dado un toquecito de canela, y sabe genial!
Y bueno, aunque veais poquito, han salido muchos más..pero para la foto he puesto solo esos!

Y con el hojaldre que me ha sobrado, como no merecia la pena congelarlo para otra ocasión, he hecho esto:

Jejeje un mini-croissant y una veleta...me ha faltado el palito!! jijiji

Cup-Cakes de Fresa y Mini-Tarta Fondant..~

Que tal llevais el Lunes Santo? Sé que algunos lo llevareis fatal por la lluvia..Sobre todo aqui en sevilla..

Yo este fin de semana, e tenido un cumpleaños, y para celebrarlo, he hecho unos cup-cakes de fresas naturales, con buttercrem de fresa tambien, y decorados con fondant..
Mi madre, que es la mejor del mundo, me trajo el otro dia un montón de cortadores moíisiimos, un molde en forma de corazón y cápsulas de silicona para los cup-cakes..magdalenas..muffins.. Y por supuesto tenia que estrenarlas!!

Habeis visto que mono?? Las macetitas me encantan!!
El bizcocho de la mini-tarta, era igual que los cup-cakes, de fresa. Estaba bañado en almíbar de fresa, y el relleno: buttercream de fresa!! jajaja todo fresaas!! y por supuestoo todo rosaa!!
Disculpad la mala calidad de la foto, pero es que a mi camara le ha dado por no hacer una en condiciones... ni la buttercream se ve como era en realidad..pero bueno, algo os puedo enseñar..

Veis que pinta tiene?? Delicioso verdad?? Este me lo hice para mi ^^, no podia quedarme sin probarloo!